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台北市 ~ 牛車水 ~ 感覺不錯的異國料理

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2014-10-13 21:07


這次跟宅媽陪著弟弟一起到北市參加桌球比賽 ~ 我則看到一半繞跑到魚友家看魚去 ~ 哈哈!  比賽結束後回家路上剛好看到這一家新加坡料理餐廳 ~ 決定去品嚐一下異國風味.

" 牛車水 " 在新加坡就是唐人街 ~ 當新加坡逐漸發展成國際貿易港後 ~ 許多中國沿海的居民便來到新加坡討生活 ~ 在萊佛士的規劃之下 ~ 牛車水這一帶便成為華人的聚居地.  早期因為這一帶取水不易 ~ 居民多拉著牛車到史必靈街的井取水 ~ 所以這裡便被稱為牛車水.  而這家餐廳則以此當店名也有其意義.

一入座後就看到桌上推荐的米粉湯 ~ 決定點這來吃囉!  至於新加坡有名的海南雞飯 ~ 哈! 之前在國外常吃 ~ 感覺則沒另人很驚豔!




點套餐附的食蔬: $50 附一盤蔬菜及一杯飲料.


香蘭豆奶: 聽說是當地飲料 ~ 喝起來有股特殊的香氣 ~ 弟弟蠻愛喝滴!


弟弟第一次喝的第一口還在嘴中品嚐一下 ~ 哈!  沒喝過會先讓味覺感受一下不同的感覺 ~ 呵呵!


越喝越覺得好喝 ~ 感覺越來越順口喔!


噹噹噹 ~ 點的米粉湯上桌囉!  牛車水: 是一家專賣新加坡米粉湯、海南雞飯的餐廳.  和預先煮好一大鍋放著慢慢賣的台式米粉湯不同 ~ 這兒的米粉湯是現點現煮,鮮濃的湯頭加上有咬勁的粗米粉,吃起來很過癮.


弟弟不愛吃米粉類 ~ 點了個最便宜的濃湯麵$80.  隨沒有特別食材 ~ 但這湯頭卻蠻對弟弟的味覺 ~ 吃的超開心.


新加坡的湯頭料理跟泰式也點類似 ~ 就是都會加點椰奶讓湯頭更加的濃郁溫順.  但泰式則多了酸一味.


魚片米粉:  魚滑魚片米粉也很特別 ~ 聽店家說魚滑是指混合了蝦肉和花枝的魚漿 ~ 魚漿不摻麵粉充量 ~ 所以口感滑溜鮮彈.
滋味蠻很不錯.  魚片則是裹上粉漿酥炸的鯛魚片 ~ 我覺得這碗米粉最能滿足想享受海味 ~ 又不愛剝殼、挑刺的人. 呵呵!


吸滿湯汁的米粉 ~ 好吃!


就是這魚片 ~ 真的超大片 ~ 軟嫩又不乾柴 ~ 優!


泥看看 ~ 這魚片不緊大且蠻厚實滴!




咖沙米粉: 宅媽點滴!  帶點小辣的咖哩口味 ~ 湯頭更因椰奶的關係 ~ 讓這湯頭變得更溫順.


滿滿的一大碗料 ~ 跟宅媽第一次吃這種帶點椰奶的米粉湯頭 ~ 沒想到卻令人覺得異常的溫順.


吸滿湯頭的油豆腐 ~ 一口咬下湯汁瞬間從裡爆出口中 ~ 加上豆腐的香氣 ~ 正!


魚板切的也蠻厚又大片 ~


沒想到三年級的弟弟現在開始可以一個人吃掉一碗 ~ 越來越會吃囉!  看著小孩逐漸長大 ~ 溫馨!


本不想吃魚片的弟弟 ~ 拜託幫忙吃 ~ 結果一吃就愛上了 ~ 呵呵!


目錄:




餐廳裝潢:




店家名稱: 新加坡牛車水料理

店家地址: 台北市市民大道四段87

聯絡電話: (02)8771-8922

營業時間: 週一至週日午餐: 11:30~14:30 晚餐:  17:30~22:00
FB網址: https://www.facebook.com/pages/%E7%89%9B%E8%BB%8A%E6%B0%B4%E6%96%B0%E5%8A%A0%E5%9D%A1%E6%96%99%E7%90%86/343866218969760

消費價位: $80 ~ $320

推薦菜色: 各式米粉湯

有無宅配: 無


我也有分享在我部落格:
http://timtung.pixnet.net/blog/post/107091142




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幽靈水族

哇~哇~哇~哇~色香味俱全.這時候看到這麼好吃的東西.減肥只好自動順延一天了!!!
                   

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哇~哇~哇~哇~色香味俱全.這時候看到這麼好吃的東西.減肥只好自動順延一天了!!!
yulong 發表於 2014-10-13 21:53


您過去比我更近些喔 ~ 呵呵!
謝謝您賞文 ~
願一起快樂享受人生

宅爸  敬
                   

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謝謝宅爸的分享, 有空也要來去試試.
幽靈水族

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感覺很好吃的樣子~~看到都餓了起來
幽靈水族

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宅爸分享得都是價廉物美的好物.....看起來就很好吃

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謝謝宅爸的分享, 有空也要來去試試.
陳偉仁 發表於 2014-10-14 09:55


謝謝您賞文 ~
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宅爸  敬

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感覺很好吃的樣子~~看到都餓了起來
gb7017kimo 發表於 2014-10-14 10:00

謝謝您賞文 ~
願一起快樂享受人生

宅爸  敬

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宅爸分享得都是價廉物美的好物.....看起來就很好吃
0959 發表於 2014-10-14 15:41

偶爾吃一下異國料理感覺的確不錯 ~

謝謝您賞文 ~
願一起快樂享受人生

宅爸  敬

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